16 декабря в столице Республики Марий Эл состоится презентация нового кафе, предлагающего йошкар-олинскими гурманам блюда марийской национальной кухни.
Кафе "Сандал" (мар. - "розовый, алый") откроется в доме № 46 по улице Пролетарской (вход со стороны ул. Больничной). По словам руководителя компании "АлаИр" Ирины Волокитиной, новое заведение общественного питания будет предлагать посетителям блюда и напитки, приготовленные по традиционным марийским рецептам. Интерьер нового кафе, где одновременно смогут пообедать 20 человек, оформлен соответствующим образом - в "деревенском" стиле.
- В меню кафе будут представлены три вида слоёных блинов "команмелна", вареники "подкогыльо", студень с крупой по-марийски, окрошка и многие другие блюда, - рассказывает Ирина Дмитриевна, дипломированный технолог общественного питания. - Здесь же можно будет приобрести каравай "Акпарс" и другие мучные изделия, выпускаемые компанией "АлаИр". Мы очень надеемся, что идея создания в Йошкар-Оле кафе марийской национальной кухни, уже много лет витающая в воздухе, на этот раз окажется успешной.
В презентации кафе "Сандал", которая начнётся в 11.00, примут участие артисты Республиканского центра марийской культуры. На открытие приглашаются журналисты печатных и электронных СМИ, освещающие события культурной жизни Республики Марий Эл.
Пресс-служба Минкультуры Республики Марий Эл
