Республиканский фестиваль национальных видов хлеба, организованный мордовским национального-культурным центром Башкортостан, привлек широкое внимание.
Как сообщили «Известиям Мордовии» организаторы, его посетило около двух тысяч человек самых разных возрастов. К тому же хлебный праздник приурочили к торжествам 255-летия Стерлитамака. Получилось символично — город встречал своих гостей хлебом. Кстати, на проведение фестиваля «Хлеб и люди» его инициаторы получили грант Главы Башкортостана.
Красочно оформленные съедобные экспозиции напомнили горожанам историю появления хлеба, рассказали, как выращиваются хлебные культуры, показали, как выпекаются румяные караваи и булки.
Причём посетители не только продегустировали национальный хлеб разных народов, заодно познакомившись с традициями и бытовым укладом этих народов. Многие с удовольствием поучаствовали в интерактивных программах: мололи зерно, просеивали муку, месили тесто и т.д.
Представители мордовской диаспоры Башкирии угощали публику пышными пшенными блинами, радовали самобытным этническим многоголосьем, демонстрируя красоту мокшанских и эрзянских нарядов.
"Известия Мордовии"
