Новости План мероприятий Конкурсы и проекты Народы Фотоальбом РубрикиНовостиПубликацииДокументыСовет координаторовНародыСтраны и регионыКонкурсы и проектыОбщественные организацииУчреждения культуры и искусстваКоллективы и исполнителиМастера дпиХудожникиФотохудожникиЛОГОСФотоальбомФорум НародыБесермянеВенгрыВепсыВодьИжораКарелыКвеныКомиКоми-пермякиЛивыМансиМарийцыМокшаНганасаныНенцыСаамыСелькупыСетоУдмуртыФинныФинны-ингерманландцыХантыЭнцыЭстонцыЭрзя

Пятый международный фестиваль финно-угорской кухни завершился в Шарканском районе Удмуртии

09.07.2018 14:11

Деревня Старые Быги Шарканского района Удмуртской Республики 6-7 июля принимала пятый международный фестиваль финно-угорской кухни "Быг-Быг". В нём приняли участие гости-кулинары из Москвы, Пермского края, Карелии, Трансильвании, нескольких районов Удмуртии. 

Гости праздника могли попробовать традиционные финно-угорские блюда разных регионов. Купить их можно было за местную валюту, один быг стоил 20 рублей. Любители фольклора оценили выступления народных коллективов, ценители могли приобрести национальные сувениры из дерева и не только, любители-кулинары могли принять участие в приготовлении редкого удмуртского напитка - варщя. Кстати, на аукционе полулитровая бутылка с ним была продана за 151 быг! Су-шеф ресторана "Шале" Виталий Шахтин показал нестандартные варианты приготовления курицы и копчения карпа. Участники также могли попробовать блюда средневековой мадьярскрй кухни, которые восстанавливает Юрий Габров.

Накануне Всероссийского Дня семьи, любви и верности общественной награды была удостоена семья Лебедевых, жителей Быгов. Стаж их семейной жизни превышает 50 лет. Супруги воспитали 4 дочерей, у них 8 внуков, а сейчас семейный клан составляет 32 человека.

Газета "Известия Удмуртской Республики" (Удмуртская Республика) от 8 июля 2018 года

Возврат к списку