$APPLICATION->ShowPanel();

В глубинке Мордовии квасили капусту и молились языческим богам

16.10.2019 09:41

Так делали наши прабабушки и бабушки, продолжают делать наши мамы, а с их подачи и мы. В Темниковском районе Республики Мордовии в селе Лесное Цибаево с размахом прошёл II фестиваль золотой осени "Капустки по-Цибаевски". Это не просто гастрономический праздник, к которым в районе уже привыкли. Это – настоящее путешествие во времени. В старину заготовка капусты на зиму сопровождалась праздничными посиделками, обрядами и народными гуляньями.

В селе Лесное Цибаево эти традиции решили сохранить. В село приехали гости из Саранска, Сарова, Владимирской области, умение веселиться и готовить охотно продемонстрировали и гостеприимные хозяева. Местные артисты развлекали гостей - исполнили народные и современные песни. Как и сотни лет назад из уст в уста делились рецептами закваски капусты, особенностями шинковки и нарезки овоща, у которого "сто одёжек, а все без застежек".

Кульминацией праздника стали "моления". Это театрализованные постановки по мотивам языческих обрядов древней мордвы. Участники ансамбля "Лаймоня" показали, как в древности задабривали богов, чтобы они дали богатый урожай. Не обошлось без колоритной выставки-ярмарки продуктов местных производителей. Все вкусности можно было попробовать. Гостей сытно накормили горячей шурпой, ухой и пловом.

Газета "Известия Мордовии" (Республика Мордовия)

Возврат к списку

 



© Филиал ГРДНТ "ФУКЦ РФ", 2007-2024 www.finnougoria.ru