На главную страницу
Отправить сообщение
Карта сайта

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
 Войти  Регистрация













Календарь

Карельские и финские калитки научили готовить гостей фестиваля в Сортавале

17.06.2019 08:41

15 июня в Сортавале (Республика Карелия) проходит фестиваль калитки, который для горожан стал традиционным: в этом году его устраивают в шестой раз. В прошлом году праздник собрал около 2,5 тысячи гостей, а в этом организаторы ждут не меньше трех тысяч.

"Мы задумали этот праздник, чтобы напомнить всем про наш национальный ржаной пирожок, — рассказал организатор фестиваля Александр Артемьев. – Ну и потом мы хотели развивать культуру в нашем городе: заманиваем людей едой, а дальше предлагаем остальную программу".

На фестивале традиционно выступают местные фольклорные коллективы, играет живая музыка, работают ремесленные ряды. А еще все желающие могут поучаствовать в мастер-классах и научиться печь калитки по карельскому и финскому рецептам. Их для гостей проводят шеф-повар известного петрозаводского ресторана Tarmo Wasenius и местные мастерицы, многие из которых с детства знакомы с карельской кухней.

"Мы с гордостью говорим, что дали большой толчок в развитии популярности калитки, — говорит еще один организатор фестиваля, Юлия Артемьева. – Традиционно их готовили с рисом, картошкой и пшеном. А после нашего праздника появились начинки из форели с картошкой, из свеклы и изюма, из моркови, из картошки и брынзы, из грибов. Были и сладкие калитки с ягодами и творогом. Людям уже самим интересно: это прочтение старой истории по-новому".

На открытие фестиваля приехал глава Карелии Артур Парфенчиков, который до этого участвовал в церемонии открытия международного песенного праздника в парке Ваккосалми. Он отметил, что сегодня Сортавала стала одной из культурных столиц страны.

Республика


  

Возврат к списку


 






Победители 
VIII Международной выставки-конкурса 
"Завещание предков"

Политика обработки персональных данных филиала ГРДНТ
им. В.Д. Поленова "ФУКЦ РФ"




Календарь событий
   
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1




Фотоальбом





Rambler's Top100


Главная | Новости | ФУКЦ РФ | Сообщество
Сайт находится в стадии информационного наполнения.
Ваши замечания и пожелания Вы можете оставить здесь.




© Филиал ГРДНТ им. В.Д. Поленова "ФУКЦ РФ", 2007-2019
При использовании материалов
ссылка на сайт www.finnougoria.ru обязательна.
В оформлении сайта использованы работы Павла Микушева.
Республика Коми, г.Сыктывкар, ул. Ленина, д. 73,
тел./факс (8212) 440-340,
e-mail: fucult@finnougoria.ru