19.02.2019 09:46В Великом Новгороде с 1 по 3 марта пройдёт научно-культурный форум "Русские сезоны". В нём примут участие артисты удмуртского фольклорного ансамбля "Инвожо", сообщается на официальном сайте Дома Дружбы народов.
В этом году "Русские сезоны" будут посвящены русской кухне и традициям застолья. Среди участников форума: рестораторы, блогеры, авторы кулинарных книг, этнографы и технологи, фольклористы, ценители народной культуры.
В программе форума — кулинарные мастер-классы, публичные лекции об истории и тайнах русского застолья, дегустации и выставки, блиц-конференция, обряды и церемонии.
На форуме артисты ансамбля "Инвожо" представят старинные рецепты удмуртских блюд, приготовляемых в печи.
Газета "Известия Удмуртской Республики" (Удмуртская Республика) от 18 февраля 2019 года