|
В Удмуртии состоится традиционный фестиваль "Всемирный день пельменя"
21.01.2019 11:19
Фестиваль "Всемирный день пельменя" ежегодно собирает любителей пельменей из Удмуртской Республики и соседних регионов. "Всемирный день пельменя" является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventiada Awards.
Главной темой фестиваля станет связь поколений. Организаторы уверены: все новое – это хорошо забытое старое. Ни одна традиция, история или рецепт не теряются в прошлом, а лишь меняются и получают новую обертку, новый "шрифт", более понятный молодому поколению.
На "Всемирном дня пельменя" традиционно состоятся кулинарные и творческие мастер-классы, конкурсы, удмуртские забавы и спортивные состязания с пельменной тематикой, фолк-фестиваль, ярмарка-продажа кулинарной продукции и изделий декоративно-прикладного искусства, вручение национальной премии "Золотой пельнянь" и многое другое.
Программа фестиваля 2019 также предполагает ряд нововведений, среди них:
— Проект "Юмшан" – новая история удмуртских игр. На открытых площадках города и во дворах символы фестиваля "Пельмешки" будут встречать гостей и играть с ними в старинные удмуртские игры "на новый лад".
— Фото-проект "Зеркало". В данном проекте участникам предлагается найти в своих архивах фотографию, которой не менее 20 лет и сделать её новую экспозицию в современном ракурсе.
— Марафон "Танцуй пока молодой". Создание массового танца под гимн фестиваля 2019 года. Гала-концерт и награждение победителей пройдут 9 февраля на Центральной площади г. Ижевска. Для участников из других регионов предлагается записать видео танца, лучшие из которых также будут показаны на экране в день фестиваля.
— Музыкальный проект "Рэпушки". Данный проект покажет схожесть песенного искусства истории и современности. 9 февраля состоится финальный баттл между частушками и рэпом.
— Мастер-классы по лепке пельменей "Новая история" — традиционные мастер-классы по лепке национальных блюд пельменного типа, но организованные в связке поколений.
— Творческие мастерские "Семейное ремесло". Серия творческих встреч, в ходе которых мастера научат своему ремеслу новое поколение. Запланированы мастер-классы по прядению, созданию монист, резке по дереву, гончарному мастерству, песенные и танцевальные мастерские.
— "Гастрономический баттл" по приготовлению и дегустации блюд разных поколений.
Пельмени (пельнянь) – одно из самых известных блюд удмуртской и коми-пермяцкой кухни. Отварные изделия из пресного теста готовились в удмуртских семьях с незапамятных времён, пользуясь большой популярностью. В различных кухнях мира существуют аналоги пельменей: итальянские равиоли, китайские баоцзы, грузинские хинкали, украинские вареники.
По материалам www.pelmenfest.ru/
Министерство национальной политики Удмуртской Республики
Возврат к списку
|