Резиденцию пельменя предложили создать в Удмуртии. Она могла бы стать новым этнотуристическим брендом региона по примеру резиденции Тол-Бабая, считает замруководителя Миннаца Удмуртской Республики Павел Орлов.
Разместить резиденцию пельменя можно в Игринском районе, где работают легендарные пельменные, передает его слова ТАСС. Окончательный проект пока еще не утвержден.
По словам организаторов "Всемирного дня пельменя", который проводится в Удмуртии с 2015 года, регион является родиной пельменей: "хлебное ушко" или "пельнянь" по-удмуртски стало прообразом русского пельменя. "Для жителей удмуртской земли пельмени – это не просто вкусное и сытное блюдо, а национальное достояние. А их приготовление – церемония, каждый элемент которой имеет философское значение", – подчеркивают они.
ТАСС
