Ненецкий автономный округ открыл гастрономическую неделю. В это время рестораны и кафе столицы округа будут больше потчевать гостей северной кухней. Блюда из оленины, рыбы, дикоросов ждут гурманов.С 10 по 17 сентября в Нарьян-Маре проходит фестиваль "Тундра". Мероприятие посвящено гастрономической культуре этой природной зоны и её дарам. В фестивале будут участвовать не только окружные предприятия, но и рестораторы из Москвы, Республики Коми, Архангельской, Вологодской и Смоленской областей, Татарстана и Удмуртии. Они познакомят жителей Нарьян-Мара с кухней своих регионов. Совместно с жителями на фестивале создадут гастрономическую карту НАО — стенд с картой, на который можно будет наносить местные рецепты.
Изюминкой праздника станет выпечка самого большого пирога России, сделанного из северных ягод. Он будет размером 2 на 9 метров и весить 200 килограмм.
Отдых в России